Homo sapiens

Nietzsche traduzia como filólogo homo sapiens como aquele que saboreia, que degusta, que distingue. Sapiens é o degustador. Esta é um questão a ser levada muito a sério, a relação saber e sabor, foi de Nietzsche que Barthes pegou essa ideia e a desenvolveu de um modo próprio, foi também de Nietzsche que Simmel, segundo quem o ser humano é quem procura, Foucault com a ideia de seres pensantes, e muitos outros: "sapio, eu saboreio, sapiens, o degustador, sisyphos, o homem do gosto mais apurado" (Nietzsche).